- 夏天一周的菜譜家常菜：涼拌豇豆角、紅燒肉燉茄子、蝦仁滑蛋、爆炒腰花、紅燒大排、茄汁蘑菇、番茄醬燜菜花。
1、涼拌豇豆角
一道好吃又簡單的涼拌豆角就做好了，清淡可口，口感爽脆，超級好吃，下酒下飯都合適。
2、紅燒肉燉茄子
家里常備紅燒肉，一次多做一些，放到冰箱里凍上，燉菜的時候拿出來放里點，非常省事，今天做了茄子燉土豆，紅燒肉的香味融合到了菜里，非常好吃。
3、蝦仁滑蛋
蝦仁滑蛋屬于廣東的一款經典菜，制作簡單，色澤靚麗，營養豐富，鮮香補鈣，蝦仁鮮美，雞蛋軟嫩，孩子可常食，益處多多。
4、爆炒腰花
制作時以豬腰、荸薺等為主料，成品鮮嫩，味道醇厚，滑潤不膩；具有較高的營養價值。爆炒腰花制作時配菜和佐料因地而異，口味也隨之有偏甜、酸、咸、辣之分。
5、紅燒大排
紅燒大排一直最愛吃老媽做的，鮮嫩可口、肉質嫩、汁水多、味道足、香氣四溢，一口咬下去解饞過癮。
6、茄汁蘑菇
茄汁蘑菇這道菜色香味俱全，白白的蘑菇裹上誘人的醬汁，酸甜可口讓人回味無窮。
7、番茄醬燜菜花
小小的花菜味道也能如此復雜，還能如此下飯。其實這道菜制作還是比較簡單的，重要的味道都來自于肉醬，但是味道真的很不錯。
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