13種渭南特產足以讓你垂涎三尺

　　渭南地處秦東要道，是中西部地區的結合點、陜西美食的匯集地，也是中西部美食的集散地；也不必說無論南北大菜還是東西部名吃，渭南都能尋覓到其蹤影；單說渭南的特色產品就足以讓你垂涎三尺，不信瞧瞧看哦。
　　1、下邽葡萄：渭南下邽鎮，號稱三賢故里，是白居易、寇準、張仁愿的故鄉。近年來種植優質葡萄20萬畝，一半面積到了盛果期，是全國最大的葡萄基地，有著葡萄之鄉的美譽。成為我省“國家級紅提葡萄生產標準化示范區”，并初步形成了紅提葡萄、無核葡萄、巨峰葡萄、京亞葡萄四大產業。

　　2、蒲城酥梨：蒲城，位于陜西省最北端地處蘇魯晉甘四省交界東臨名蒲城，是連接歐亞大陸橋的唯一通道，是全國生態示范縣，是世界最大果的園連片區，其中“貢梨”產量400000噸，因而蒲城被譽為“梨都”，綠色大地貢梨銷售中心地處蒲城貢梨發源地，國際專家公認的“世界優等酥梨最佳生態園”?！肮蠛诵?、皮薄多汁、酥脆甘甜、黃亮美麗而聞名遐邇，更兼消渴生律、化痰潤肺、止咳平端、清熱解毒之功效而享譽中外。

　　3、蒲城麥稈畫：麥稈畫以麥稈為原料，整個制作過程集熏、蒸、熨、燙、剪、裁、印、編、雕刻等20多道工序。同時在制作技術上吸取了國畫、剪紙、烙畫及刺繡等姊妹藝術的表現手法，制作出的作品既保留了麥稈的自然光澤，有古色古香，形象、生動、逼真，具有極高的藝術價值和收藏價值。

　　4、大荔西瓜：大荔西瓜產地位于陜西北部黃土高原水果之鄉—陜西大荔縣是我國唯一具備西瓜生產七項氣象指標的地區。大荔西瓜堪稱瓜中之王，富含維生素A、B2、C，葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清熱解暑、利小便、降血壓的功效，對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。大荔西瓜以瓤沙、味甜、水多、營養豐富而聞名。

　　5、大荔冬棗：享有"南荔枝，廟上冬棗"的盛名，含有天門冬氨酸、蘇氨酸等19種人體必需的氨基酸，與其它果品相比，維生素C的含量是蘋果的70倍，營養價值為"百果之冠"，被譽為"百果王"、"活維生素丸"。另外富含多種微量元素和礦物質，有防癌、防心腦血管疾病之功效，營養價值為百果之冠，倍受廣大消費者青睞，被稱為"天下奇果"。

　　6、潼關醬菜：潼關醬菜是陜西省省潼關縣傳統土特產，源于唐代進獻皇帝的貢品。品種有八寶醬菜連皮醬筍等。曾于1916年獲巴拿馬世界名特食品博覽會銀質獎，享譽海內外。

　　7、白水蘋果：白水縣是國內外專家公認的蘋果最佳優生區之一，素有"我國蘋果之鄉"的美譽，其"白水"蘋果也被確定為陜西省知名品牌。其以個大、色艷、香甜、細脆、耐儲藏、無污染而享譽中外，被譽為“黃土高原上的明珠”。

　　8、白水杜康酒：白水杜康酒產于陜西白水縣。在我國古老的文明史中，酒的文化無比輝煌。被譽為酒林"元老"的杜康美酒，為我國久負盛名的歷史名酒，是我們的珍貴遺產，該酒因酒祖杜康始造而得名。白水杜康酒廠在杜康當年釀酒遺址杜康溝畔，白水杜康酒，屬清香型白酒，酒液清澈透明，芳香純正，入口綿甜，醇厚柔和，五味協調，回味悠長，飲后留香，風味獨特。

　　9、富平柿餅：富平柿餅，又稱富平合兒餅。柿餅形似圓月，肉紅透明無籽，凝霜后，白里透紅、皮脆柔軟、清甜芳香，臍臍相對兩個一盒而得名。柿餅質地透明，清甜爽口，營養豐富，具有潤肺、補血、健胃、止咳等藥理功能。是陜西省名貴的漢族小吃之一。2001年，富平縣被國家林業局命名為"我國名特優經濟林之鄉--我國柿鄉"。

　　10、富平瓊鍋糖：富平瓊鍋糖是陜西省東府有名的漢族小吃，富平特產瓊鍋糖亦是中外游客選購品嘗的地方風味特產之一。瓊鍋糖尤以古頻陽縣鳳凰城(今渭南市富平縣流曲鎮)生產的成糖，富平流曲鎮的瓊鍋糖據今已有數百年的制作歷史。因其香酥脆甜、口嚼味美、佐料考究，歷來為民間傳統的消食潤肺、健脾補腎之保健珍品。

　　11、華山靈芝：華山靈芝自古為“仙草”，是罕見的菌類中的一種，或滋補、或入藥，可降血脂、抗癌、扶正固本、提高機體免疫力。華山靈芝色赤褐、形優美，并有大滋大補、延年增壽的營養，于92年在華山采集到的巨型靈芝，更可稱為“華岳靈芝”之彰表。成為一大奇觀。

　　12、渭南水晶餅：水晶餅是陜西渭南的名點，特色是金面銀幫，起皮掉酥，涼舌滲齒，甜潤適口。外形美觀，配料制作講究，操作工藝嚴密。含有大量脂肪、蛋白質和維生素，油多而不膩，糖重而滲甜，具有濃郁的玫瑰芳香。

　　13、華州黑陶："土與火的結晶，力與美的藝術"是對華州黑陶的精辟詮釋，直到十九世紀二十年代后，在華縣的泉戶村，元君廟，老關臺等地先后發現了新石器時代遺址，1958年，國家進行了規模試掘，出土了大量的紅陶，白陶和黑陶碎片，黑陶才走進現代人類的視野。華縣黑陶工藝在眾多技術基礎上博采眾家之長，進行完善創新，將皮影影雕的刀功和繪畫，造型藝術的技藝等融匯其中，才成就了今天的華州黑陶。