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          蘋果的種類 餐飲美食專題

          • 蘋果哪些種類紅富士蘋果:色紅,水分大,味甜脆金帥:皮綠.甜中帶酸,皮薄,不耐運輸,膠東人愛吃.嘎拉:外皮微黃、透紅,甜脆、微酸、較可口,成熟較早,放久了口感發面發哏.紅星:皮紅,味香、甜脆.久置香味愈濃,口感變綿甜.是老年人的最愛.香蕉:跟紅星差不多.口味不如紅星,有的略澀.不澀的很...
          • 1、金帥蘋果(青蘋果)7月開始成熟,其果形高樁、早期成熟的是青色,風味甜酸、清香爽口、肉質細脆、果汁多。到晚期的時候就變成了金黃色,肉質會變粉,更多一份香甜。2、旮旯蘋果 8月上旬成熟,果皮色澤艷麗、紅得誘人、有臘質,果肉呈淡黃色,肉質松脆、汁多,甜酸適度、品質上乘,但是后期這個蘋果...
          • 蘋果種類相關介紹 金冠蘋果又名黃香蕉、黃元帥、金帥,蘋果中的著名品種,為一重要的高產品種,果實品質優良。金冠蘋果個頭大,成熟后表面金黃,色中透出紅暈,光澤鮮亮,肉質細密,汁液豐滿,味道濃香,甜酸爽口。喬納金果果實圓錐形,單果重220~250克。底色綠黃或淡黃,陽面大部有鮮紅霞和不明顯的斷續...
          • 蘋果品種大體有100種左右,較常見到的主要有以下幾種:1、紅富士:具有晚熟、質優、味美、耐貯等優點。2、黃元帥:果實圓形,味甜或略酸。3、紅星:紅星蘋果個頭大,色澤鮮艷。皮較薄,果肉香甜可口,回味無窮。4、國光:果肉黃白色、質細而脆、果汁多、甜酸適口。5、嘎拉:果皮薄,有光澤。果肉淺...
          • 蘋果常見品種有:紅富士、陜西淳化秦冠、金冠、金帥、陜西洛川嘎啦、遼寧遼中寒富蘋果、新疆阿克蘇糖心蘋果等。1、紅富士 富士蘋果的特點是體積很大,遍體通紅,形狀很圓,平均大小像棒球一樣。果實的重量中,有9到11%是單糖,并且它果肉緊密,比其他很多蘋果變種都要甜美與清脆,因此受到全世界消費者的...
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