糖醋包菜的做法 餐飲美食專題

1、包菜切成絲狀，用鹽略腌，放置約5分鐘，然后用水沖洗掉菜頭上的鹽分，瀝干備用；2、熱鍋冷油，下姜片略煸，之后放入蔥片煸至略軟；3、放入切好的彩椒條，煸炒出香味；4、然后將腌好的包菜放入鍋中，翻炒均勻，等...

1、包菜洗干凈用手撕成片，蔥和蒜切塊，陳醋和糖混合 2、中火爆香蔥蒜，轉大火 3、下包菜炒到體積變小 4、放醋和糖，用開水沖洗底部的糖加進去，翻炒七八分鐘即可 糖醋包菜的做法二 食材準備 包菜、油、鹽、糖、...

6. 倒入卷心菜，翻炒至菜變軟出水，表面裹上油汁。7. 倒入調好的糖醋汁，炒勻后，燜2分鐘，使其入味。8. 出鍋前調入少許鹽。9. 如有花椒粉，少許撒一些，味精之類的視你個人的習慣。糖醋包菜的做法 篇4 糖醋包...

糖醋手撕包菜的做法 1卷心菜洗凈，一片片剝下來，用手撕成塊狀 2將生抽白砂糖醋和水放入碗中，調成糖醋汁準備好 3蔥取蔥白部分，洗凈切碎，蒜去衣，拍扁切細，干紅辣椒剪碎備用 4鍋中放油，把蔥白和蒜先爆。手撕包菜1...

糖醋包菜的做法：1、將包菜擇洗凈，切成片。2、碗內加白糖、醋、醬油和水淀粉對成汁。3、炒鍋置旺火上，加入植物油，燒至五成熱時放入蔥末、姜末和蒜末熗鍋，再放入包菜翻炒。4、至原料斷生后倒入對好的汁，迅速翻炒...