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          荊州市名優特產、荊州市特色美食、荊州市地方文化信息

          荊州好吃的美食
          豆皮卷是一種非常受歡迎的小吃,它是將釀豆腐取出的豆皮,填入魚肉、豬肉、香菇、芹菜等餡料,卷起來后切成塊,用荊州特產的蛤蜊、蝦米等海產品和花椒、干辣椒等調味料澆上,色香味俱佳。4. 荊州烤魚 荊州烤魚是荊州名菜之...
          荊州特色美食有哪些?
          1.宴席必備——荊州魚糕 作為一座長江邊上的城市,荊州人的餐桌上,少不了魚的身影,其中的代表吃法就是打成魚糕“魚糕”,在荊州也叫花糕,是荊州人宴席、年夜飯桌上的頭牌。這道從南宋時期成為宴請權貴頭菜,被乾隆爺...
          湖北荊州十大特產
          荊州魚糕,與千張扣肉、八寶飯并稱為“荊州三寶”,是湖北省荊州市地方特產,為國家地理標志保護產品,也是荊州著名的美食特產之一。荊州魚糕是用魚肉和肥膘打成的糕,制成后的荊州魚糕色如羊脂、晶瑩剔透、軟綿爽口、營養豐富...
          荊州有什么好吃的特色美食
          荊州好吃的特色美食有千張扣肉、松滋杜婆雞、荊沙甲魚、龍鳳配、皮條鱔魚、荊州魚糕等。1、千張扣肉 以肥瘦兼有的五花豬肉為原料,經煮炸,上紅糖色,切成薄片,以碗扣住蒸熟,由于肉片薄如紙,形如梭,片數多,故名千張...
          荊州有什么好吃的特產?
          4、荊州石首筆架魚肚。筆架是對鮰魚魚肚的特有稱呼,相傳為荊州石首特產,現在以克論價,稱其“金肚”當之無愧,早在宋代即被列為朝貢極品,現為訪親問友的珍貴禮品。5、荊州桔羮湯圓。以荊州江陵特朱桔和糯米為原料,先...

          荊州市周邊城市特色美食、名優特產及地方文化

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