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          啤酒燴牛肉的家常做法、啤酒燴牛肉怎樣做好吃、啤酒燴牛肉的制作方法及配料


          菜系及功效:其他國家
          啤酒燴牛肉的制作材料:
          主料:牛腿肉800克,啤酒1瓶半
          輔料:蔥頭100克,面包75克,煮土豆500克
          調料:食油100克,香葉1片,精鹽,胡椒粉適量


          教您啤酒燴牛肉怎么做,如何做啤酒燴牛肉才好吃
          1.將牛肉洗凈切成10片,用肉拍子拍薄抹上少許鹽、胡椒粉;

          2.把蔥頭洗凈切絲,用水將面包浸透后搓碎;備用。

          3.把鍋燒熱后倒入食油,待油溫5成時,放入牛肉片煎至上色,取出放入燜鍋內。余油將蔥頭絲炒至黃色,盛入燜鍋內,倒入1/2的啤酒用文火燜熟后,加入精鹽調好口味,然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。

          ♠ 標簽:啤酒燴牛肉 ♠ 關注:0人次 ♠ 瀏覽:1503次
          ♠ 下載:啤酒燴牛肉的家常做法.doc
          • 1、將牛肉切大片,拍薄,逐一抹上少許鹽,胡椒粉;洋蔥洗凈后切絲備用。2、鍋燒熱放油,油溫五成熱時,放入牛肉片,煎上色后取出;鍋中留余油炒洋蔥絲,再將牛肉片放入鍋中,倒入以半啤酒,加入香葉,燒開后用小火將牛肉片燜熟。3、鍋中加鹽調味,然后倒入另一半啤酒、煮土豆、碎面包,煮至微沸...
          • 1、主料:牛肉1750克。2、調料:啤酒1.5瓶,香葉2片,精鹽15克,胡椒粉1克,植物油適量。3、將洋蔥去根皮,洗凈切絲;牛肉頂刀切1厘米厚的片,用刀拍薄,撒上精鹽5克、胡椒粉0.5克,腌30分鐘。面包撕碎入碗,加入啤酒150克泡軟搓碎。4、鍋炙好,下入植物油燒至七成熱,撒入牛肉片拉油至上...
          • 1、牛肉用清水浸泡清洗,撈出備用;2、鍋內加入牛肉、蔥、姜以及啤酒;3、蓋上鍋蓋,啟動【腐乳蹄】功能(有些型號是使用【醬燜?!?、【紅燒?!抗δ埽?;4、待烹飪結束后,將食材充分攪拌均勻即可。啤酒燴牛肉 ---自動烹飪鍋版食譜 材料:【主料】牛肉1500克;做法:1、牛肉用清水浸泡清洗,撈出備用...
          • 比利時啤酒燴牛肉 做法:1. 將牛肉切大片,拍薄,逐一抹上少許鹽、胡椒粉;洋蔥洗凈后切絲備用。2. 鍋燒熱放油,油溫五成熱時,放入牛肉片,煎上色后取出;鍋中留余油炒洋蔥絲,再將牛肉片放入鍋中,倒入一半啤酒,加入香葉,燒開后用小火將牛肉片燜熟。3. 鍋中加鹽調味,然后倒入另一半啤酒、煮...
          • 急火烹制的時候用啤酒,燉的時候最好不要用啤酒。啤酒里有酒精,燉的時候酒精蒸發,影響水的溫度,會使水一快熱一塊不熱,這樣讓牛肉口感不好
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