鮮味咖喱牛排的家常做法、鮮味咖喱牛排怎樣做好吃、鮮味咖喱牛排的制作方法及配料
菜系及功效：其他國家
鮮味咖喱牛排的制作材料：
主料：牛排4片
輔料：洋蔥1個,馬鈴薯1個,胡蘿卜1小根
調料： 1,料酒1大匙,醬油1大匙,小蘇打1/4茶匙,清水5大匙；2,料酒半大匙,咖喱粉3大匙,鹽半茶匙,糖1茶匙,清水1杯。
教您鮮味咖喱牛排怎么做，如何做鮮味咖喱牛排才好吃
1、牛排洗凈，從骨頭中間切下成小塊，加入調味料（1）調勻，腌浸20分鐘，再用平 底鍋以少量油兩面略煎后盛出；
2、洋蔥切丁，馬鈴薯、胡蘿卜分別去皮、切塊，用2大匙油先炒香洋蔥丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡蘿卜和馬鈴薯，以及調味料（2）的其他材料燒開；
3、改小火煮10分鐘，再放入牛小排同炒入味，待湯汁收干呈濃稠狀，即可關火盛出。
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【咖喱醬燉牛排老廚師的處理方式】：1、牛扒清理干凈，用白米醋、米酒腌漬1鐘頭。放水涼鍋煮沸，把鮮血和腌水一起扔掉，濾去腥味兒，再次放水。2、再放入姜、蔥、生抽。再倒入40克黑胡椒醬、5克鹽。3、壓力鍋走紅煮，...
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1.牛排洗凈，從骨頭中間切成小塊，加入調味料，拌勻，腌制20分鐘。2.在鍋中用少量油煎兩面，即可食用。3.洋蔥切丁，土豆和胡蘿卜去皮，切塊。用2湯匙油翻炒洋蔥，然后加入咖喱粉翻炒，再加入胡蘿卜和土豆，以及調味料的...
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1、靜腌眼肉牛排解凍。2、蘆筍、土豆洗凈備用。3、黃油放入鍋中小火加熱融化，或放普通植物油燒至溫熱，放入牛排、蘆筍和土豆，中火煎一分鐘。4、牛排翻至另一側煎兩分鐘，土豆蘆筍適時翻動。牛排煎的時間根據具體厚度和個人...
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